阜新市2024年春节期间农副产品价格走势分析

　　我市2024年春节期间农副产品供应充足，价格保持平稳，市场秩序良好。与“春节”前一周相比：粮油类、水产类价格保持稳定；肉禽类、水产类价格上涨；鸡蛋、蔬菜类价格下降。

　　一、2024年春节期间各类农副产品价格走势

　　1.粮油类产品价格稳定。春节期间我市粮油类产品价格保持， 11种监测品种每500克平均价格为28.08元,与节前价格持平。同去年同期（指阴历,下同）相比上涨0.32%。其中：花生米价格上涨15.38%，其余各品种价格均保持稳定。与2019年同期相比上涨10.09%。其中：11个品种呈现出3平8涨格局。精粉、上白粉、大豆、花生米、小米、花生油、大豆油、大豆调和油分别上涨3.57%、8%、16.67%、25%、20%、8.33%、16.67%、7.14%。

　　2.肉禽类周环比价格上涨0.88%。受“春节”需求拉动作用影响，“春节”期间猪肉价格小幅上涨。每500克精瘦猪肉、去骨后腿猪肉价格分别为12.78元、10.78元，较上周分别上涨3.88%、4.64%，拉动肉禽类周环比价格上涨0.88个百分点。从年同比来看肉禽类价格下降0.40%。其中：监测的5个品种中呈1平2涨2降格局。鸡肉年同比价格持平；精瘦猪肉、牛肉年同比价格分别下降1.71%、5%；去骨后腿猪肉、羊肉年同比价格分别上涨7.78%、2.86%。与2019年相比上涨20.30%。其中：精瘦猪肉、去骨后腿猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉分别上涨44.27%、49.39%、18.75%、5.88%、33.33%。

　　3.鸡蛋周环比价格下降1.69%。受需求减弱拉动作用影响，正月初二鸡蛋价格开始回落，导致“春节”期间每500克鸡蛋平均价格为4.52元，较节前下降1.69个百分点；与2023年同期相比下降17.78%；与2019年同期相比上涨0.49%。

　　4.水产类周环比价格上涨3.98%。“春节”期间带鱼、鲤鱼价格上涨，每500克平均价格分别为18.00元、8.67元，分别较节前上涨7.14%、20.37%，拉动水产类周环比价格上涨3.98个百分点。与去年同期相比水产类价格上涨3.98%。其中 ：带鱼、鲤鱼价格分别上涨12.50%、23.81%；鲫鱼价格下降9.09%，海虾价格持平。与2019年同期相比水产类价格上涨5.56%。其中: 带鱼、鲤鱼价格分别上涨12.50%、23.81%；鲫鱼、海虾价格持平。

　　5.蔬菜类周环比价格下降6.33%。“春节”期间21种混等蔬菜每500克平均价格4.59元，较节前4.90元下降6.33个百分点，21种蔬菜呈4涨12降5平格局。较去年同期下降12.83%，21种蔬菜呈8涨12降1平格局。与2019年同期相比上涨29.88%，21种蔬菜呈15涨5降1平格局。

　　6.水果类周环比价格持平。春节期间监测的5种水果价格保持稳定，与节前价格持平。与去年同期相比水果类下降15.64%。其中：桔子、苹果、香蕉年同比价格分别下降40%、16.67%、22.22%。与2019年同期相比水果类价格下降11.15%。其中：桔子价格上涨20%；苹果、香蕉、白梨、西瓜价格分别下降20%、12.50%、10.26%、16.67%。

　　二、2024年春节期间农副产品价格变化特点

　　1.农副产品价格变动范围扩大。除历年价格波动较大的蔬菜类外，2024年春节期间猪肉、羊肉、带鱼、鲤鱼、鸡蛋价格均出现波动，节日需求效应加大。特别是受需求及供应端变化影响，正月初二鲤鱼价格上涨、鸡蛋价格下降；正月初四猪肉价格上涨均为历年罕见。

　　2.蔬菜类价格上涨期提前，且高位运行时间较长。受1月31日降雪影响蔬菜类价格就开启春节前价格上涨之路，到2月8日（农历腊月29日）达到春节期间价格高点。农历腊月三十蔬菜类价格虽有所回落，但总体保持高位运行，直到农历正月初八蔬菜类价格才出现大幅度回落。蔬菜类价格涨价期之早，高位运行时间之长均为今年蔬菜类价格变化一大特点。 

　　三、农副产品后续价格走势预测

　　随着“春节”需求拉动效应减弱及天气转暖双重因素叠加影响，预计肉禽类、水产类、蔬菜类、水果类价格将有所回落；粮油类、鸡蛋价格将保持稳定。